Những địa điểm bán đặc sản xứ Nghệ ngon ở Hà Nội

0
2073

Nhắc đến xứ Nghệ là nhớ đến các món đã quá quen thuộc như cháo lươn, bánh canh, bánh mướt, bánh đa Đô Lương …

Đặc biệt ở Hà Nội, các món ăn này được những người con xứ Nghệ xa quê biến thành món ăn đặc sản, hấp dẫn nhiều khách hang. Cùng nhau dạo qua một số địa chỉ của đặc sản xứ Nghệ ở Hà Nội nhé.

Những địa điểm bán đặc sản xứ Nghệ ngon ở Hà Nội

Món đặc sản của người Nghệ An xuất hiện ở khắp Hà Nội với đủ cách chế biến hấp dẫn khiến thực khách phải liêu xiêu. Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An

Bánh đa Đô Lương

  1. Bánh đa Đô Lương

Bánh đa Đô Lương nổi tiếng thơm ngon bởi người dân làm nghề luôn chú trọng khâu chọn gạo, bánh cho nhiều vừng đen và gia vị tiêu, tỏi tạo nên hương vị đặc trưng.

Được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị khác, tuy đơn giản, nhưng để làm được một chiếc bánh đa ngon đòi hỏi rất nhiều công sức. Bánh đa là một món ăn dân giã, dễ ăn kèm các món ăn.

Ngày nay, khi cuộc sống khá giả, có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn nhưng người con xứ Lường nói riêng, người Nghệ nói chung vẫn không thể quên được món ăn dân giã này. Với những người xa quê, mỗi lần bắt gặp chiếc bánh đa vừng, càng thêm da diết  nhớ quê hương

Bạn có thể liên hệ mua ở : Bánh đa Đô Lương – Nghệ An tại Hà Nội (số 25 ngõ 125 Trung Kính, Cầu Giấy), Bánh đa vừng đen Nghệ An (HH1A KĐT Linh Đàm, Hoàng Mai)

  1. Cháo lươn

Cháo lươn mang hương vị xứ Nghệ đặc trưng là thịt lươn phải xào với nghệ, ớt, hành tăm. Xương sống lươn giã giập lọc lấy nước ninh cháo. Cháo lươn nóng ăn kèm rau ngổ giúp cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, cay nồng hấp dẫn.

Cháo lươn loãng, không đặc, lươn được xé dọc sợi, được xào nấu cẩn thận, vị hơi đậm và cay; mùi đặc được của cháo được làm nên từ rau răm. Cháo lươn có thể ăn kèm bánh mỳ, bánh mướt … đều ngon.

Thử một lần đặt chân đến và thưởng thức : Quán lươn 77 (Tòa nhà C3 Nguyễn Cơ Thạch, Bắc Từ Liêm), Cháo lươn chợ Nam Đồng (Gần hồ Đắc Di), Quán lươn Huyền Trang (461 Đê La Thành), Lươn xứ Nghệ 71 Thanh Bình, Hà Đông…

Xem thêm chuyên mục : Ẩm thực

  1. Cháo canh

Cũng tương tự như món bánh canh ở Huế, Quảng Bình, người dân xứ Nghệ quen gọi là cháo canh, với những sợi bột mì được nhào nặn cẩn thận, kỳ công và được cắt nhỏ thành sợi nhỏ. Đợi đến khi nồi nước xương đã được hầm nhừ, thả những sợi mì trắng, cho thêm tôm và thịt băm vào  xào cùng hành khô phi thơm là bạn đã có được bát cháo canh thơm ngon, hấp dẫn.

Bạn có thể thưởng thức ở : Cháo canh Thương Béo (30 Nguyễn Đức Cảnh, Hoàng Mai), Bánh canh bếp Phượng (số 27, ngõ 336 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân), Cháo canh Thành Vinh (cửa Nam)…

  1. Bánh mướt Diễn Châu

Bánh mướt diễn châu

Nhắc đến bánh mướt là nhắc tới Diễn Châu với nhiều làng làm bánh mướt nổi tiếng, chỉ cần chấm với nước mắm nguyên chất pha chút chanh, ở là đủ ngon. Bột làm bánh phải nguyên chất gạo quê, gạo ngâm trong nước sạch nhiều giờ, cho từng hạt gạo ngấm nước, nở đều và mềm nhưng không để chua, sau đó đem nghiên thành bột thật nhuyễn. Bánh mướt có thể ăn kèm thịt nướng, giò, xáo lòng, xáo gà….

Trên đây là một số địa chỉ bạn có thể ghé qua để thưởng thức các món ăn quê hương với hương vị quen thuộc. Chúc các bạn ngon miệng và mong nhận được những chia sẻ từ phía các bạn.

Công Ty Trường Chính Kiệt

Chuyên cung cấp 

  • Đặc sản Tuyên Quang
  • Đặc sản các vùng miền
  • Trứng vịt sạch, trứng vịt hồ Thủy điện Tuyên Quang
  • Trứng vịt muối

Hotline: 0984 588 258

Email: dacsantuyenquang2016@gmail.com

Websitehttp://tintucaz.com/

Địa chỉ: Số 10 Ngách 96 Ngõ 230 Định Công Thượng, Hoàng Mai, Hà Nội.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here