Như chúng ta đã biết rằng yến sào là một trong số những dòng thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao đối với sức khỏe con người.Chính vì vậy mà nó được coi là một trong số những thực phẩm thuộc hàng cao lương mĩ vị. Ngày hôm nay chúng tôi giúp bạn hiểu rõ hơn về những lợi ích của yến sào đối với sức khỏe con người.
Nội Dung
Nguồn gốc của yến sào
Thông thường chúng ta thường mua yến sào về dùng mà không hay để ý đến nguồn gốc xuất xứ của nó như thế nào. Tổ yến thường có hai loại chính đó là tổ yến được khai thác từ tự nhiên và tổ yến nuôi trong nhà.
Đối với dòng yến được khai thác từ tự nhiên thì chúng thường có nguồn gốc từ các tỉnh phía Nam Trung Bộ như Khánh Hòa, Quảng Nam, Đà Nẵng… Những tổ yến thường nằm sâu trong các hang động và được khai thác đem lại giá trị thương phẩm cao. Tổ yến tự nhiên thường có thành dày, đế cứng hơn so với các tổ yến nuôi nhân tạo.
Yến nuôi trong nhà chủ yếu là loài Esculanta. Họ chia tổ yến dựa vào các màu sắc khác nhau của yến để dễ phân biệt. Có ba dòng yến chính đó là: yến huyết, yến hồng và yến trắng thì trong đó yến trắng là loại được nuôi thông dụng và nhiều nhất. Mỗi loại cho giá trị dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào thực phẩm yến ăn trong khu vực nó sinh sống.
Bài viết liên quan:
Công dụng của việc sử dụng yến sào
Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng có vị ngọt, tính bình vì vậy mà nó có tác dụng dưỡng âm, bổ phế rất tốt cho những người hay bị ho ra máu, hen suyễn, cơ thể suy nhược.
Yến sào kết hợp với các vị thuốc khác như là nhân sâm, đại táo, liên nhục, hoài sơn, đường quy, câu kỷ tử… tạo thành một bài thuốc bổ rất tốt cho người già và những người bị bệnh lâu ngày, cơ thể mệt mỏi.
Ngoài ra sử dụng yến sào thường xuyên còn giúp cho da dẻ hồng hào, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp con người ăn ngon miệng hơn, ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Yến sào đặc biệt tốt cho các mẹ đang mang thai và giúp mẹ lấy lại vóc dáng thon gọn nhanh chóng sau sinh. Hơn nữa yến còn có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị hiếm muộn hay suy thận.
Cách sử dụng yến sào mỗi ngày
Thông thường bạn nên mua yến sào nguyên chất về sử dụng là tốt nhất và đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhất cho cơ thể. Tổ yến thường được chế biến đơn giản như sau:
Lấy một lượng yến vừa đủ dùng từ 6 – 12g, sau đó bạn ngâm tổ yến vào một ít nước ấm trong khoảng 2 giờ cho yến nở hoàn toàn và loại bỏ các tạp chất và lông yến. Sau đó bạn rửa sạch, để ráo nước rồi đem chưng cách thủy.
Bạn có thể chưng yến cùng với đường phèn hay các thực phẩm khác như gà ác, hạt sen, chim bồ câu, gà giò để tạo thành những món ăn ngon tẩm bổ. Hoặc bạn có thể dùng yến sào để nấu các món chè ngon vừa mát gan, đẹp da lại giúp cho cơ thể dễ hấp thu hơn.
Trên đây là một vài lợi ích cũng như cách sử dụng yến sào hiệu quả mỗi ngày. Hi vọng rằng thông qua bài viết này của chúng tôi bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích về yến sào để chăm sóc sức khỏe gia đình bạn được tốt hơn.
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://tintucaz.com/
Bài viết đang theo dõi: Yến sào và công dụng của nó đối với sức khỏe con người
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
