Nấm linh chi có nguồn gốc từ Hàn Quốc và du nhập vào Việt Nam trong thời gian qua. Tuy thời gian chưa lâu, nhưng chính công dụng tuyệt với từ loại nấm này mang lại mà nó dần dần trở nên phổ biến và được mọi người ưa chuộng.
Có nhiều cách chế biến nấm linh chi khác nhau, tùy vào sở thích và nhu cầu của người mỗi người. Bài viết của chúng tôi hôm nay chia sẻ với bạn một công thức chế biến linh chi vừa bổ dưỡng lại thơm ngon là: món thịt bò xào nấm linh chi
Nếu bạn chưa biết cách chế biến món thịt bò xào nấm linh chi thơm ngon như thế nào thì hãy đọc bài viết này của chúng tôi nhé. Món ăn này thực hiện khá đơn giản và tiết kiệm thời gian, nhưng thành quả sẽ khiến bạn bất ngờ đấy
-
Nội Dung
Công đoạn sơ chế nguyên liệu trước khi nấu
Chúng tôi xin chia sẻ món ăn bổ dưỡng này cho gia đình có 3-4 người. Bạn cần chuẩn bị khoảng 200g thịt bò, 100g nấm linh chi, tỏi, hành, dầu ăn, và gia vị khác như nước tương, dầu mè, hạt tiêu xay, đường, hạt nêm, bột ngọt.
Bạn cần chuẩn bị 100g nấm linh chi
– Trước khi nấm bạn hãy thái thịt bò thành từng lát mỏng rồi đem ướp với gia vị để thịt bò được mềm, ngon và thấm gia vị. Bạn cần: khoảng 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê nước tương, 1/3 thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tỏi băm trộn đều tất cả với nhau rồi ướp trước khi nấu 25 phút.
– Bên cạnh đó cắt bỏ gốc của nấm linh chi, rồi mang chúng thái mỏng ra, ngâm với nước muối pha loãng, rồi rửa lại cho sạch và để ráo. Nếu được bạn nên chọn nấm linh chi đỏ là tốt nhất.
– Bước cuối cùng trước khi chế biến: Bạn thái hành lá cắt khúc, còn tỏi hãy đem băm nhuyễn
-
Bắt đầu ông đoạn chế biến món thịt bò xào nấm linh chi
– Để thịt bò được thơm ngon và đậm đà. Bạn hãy đun chảo nóng lên, phi tỏi đã băm sẵn lên rồi cho thịt bỏ vào đảo thật nhanh và đều tay, không được nấu chín quá chỉ cần thịt ngả sang màu hồng là được. Trút thịt bò ra đĩa.
Thịt bò xào nấm linh chi bổ dưỡng và thơm ngon
– Tiếp tục đem phi thơm chỗ tỏi còn lại, khi nào hành thơm đổ nấm linh chi vào xào. Bạn hãy thêm một ít hạt nêm, cứ để lửa lớn như thế, cố gắng đảo nhanh và đều tay để giữ độ giòn của nấm, gần được thì cho hành lá cắt khúc vào.
– Phần thịt bò đã được xào qua trước đó, bạn hãy trút vào cùng, đảo nhanh vài lần rồi cho luôn ra đĩa, xếp nấm xuống dưới, thịt bò lên trên, và rắc thêm ít tiêu lên trên
Để đảm bảo món thịt bò xào nấm linh chi được ngon nhất, bạn nên ăn chúng lúc đang nóng. Vì thế, trong lúc xào món ăn tuyệt vời này, bạn có thể chuẩn bị cơm đầy đủ trước ra bàn. Rồi xào nhanh món thịt bò với nấm linh chi thật nhanh rồi thưởng thức là xong.
Trên đây là công thức chế biến món thịt bò xào nấm linh chi thơm ngon. Bên cạnh đó bạn cũng có thể biến tấu các món ăn từ nấm linh chi như cháo nấm linh chi, nấm linh chi hầm thịt gà, hoặc dùng nấu canh,.. để thực đơn ăn uống hàng ngày trở nên phong phú và đa dạng hơn.
Nếu bạn cảm thấy cách sử dụng nấm linh chi mới lạ này sẽ giúp gia đình bạn sẽ vừa có món ăn lạ miệng, hấp dẫn, lại phát huy công năng quý cho sức khỏe. Thì hãy bắt tay vào thực hiện đi nào. Có gì chưa hiểu rõ bạn có thể liên lạc với chúng tôi để được hướng dẫn cụ thể hơn.
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
- Đông trùng hạ thảo khô
- Con đông trùng hạ thảo
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://tintucaz.com/
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
