Tổ yến (yến, yến sào) là loại sản vật nổi tiếng của vùng đất Khánh Hòa Việt Nam. Yến được cho là mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho cơ thể người. Vậy, bạn có biết ăn yến vào lúc nào là tốt nhất không? Cùng Phúc Nguyên Đường tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Nội Dung
Yến là gì?
Yến là cách gọi tắt của 1 loại cao lương mỹ vị, đó là tổ yến hay yến sào. Yến là chim yến, sào tức là tổ. Nó có nghĩa là tổ con chom yến. Tổ chim yến được làm từ nước dãi của con chim. Trong nước dãi của con chim yến chứa nhiều protein, khoáng chất, axit amin… vì thế rất có lợi cho sức khỏe. Tổ yến được tìm thấy trên vách đá, hang động nơi chim yến sinh sống. Tuy nhiên, ngày nay công nghệ nuôi chim yến trong nhà đã phát triển để đáp ứng nhu cầu con người. Điều này cũng làm cho giá thành tổ yến giảm nhiệt.
Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị). Món súp yến sào được mệnh danh là “món trứng cá caviar của phương Đông”. Món yến sào đã được người Trung Hoa tiêu thụ từ cách đây 400 năm. Yến sào là một trong những món ăn được làm từ động vật đắt đỏ nhất, ở Hongkong giá của một bát canh tổ yến khoảng 60 USD
Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi, thậm chí còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại virus HIV.
Bài viết liên quan:
Tuy nhiên, nếu không biết ăn đúng cách đúng thời điểm, yến sẽ không phát huy được tối đa công dụng.
Ăn yến cào lúc nào là tốt nhất?
- Yến sào tốt nhất là được ăn vào buổi sáng: Đây là thời điểm trong bụng bạn đang rỗng, nên việc ăn yến sào vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất trong yến sào.
- Yến sào cũng có thể ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút. Lúc này, thức ăn từ bữa tối đã được tiêu hóa bớt. Yến cũng rất dễ tiêu hóa, ăn trước khi đi ngủ cũng không sợ bị đầy bụng.
- Bạn cũng có thể dùng yến sào vào giữa hai bữa ăn chính. Đây là lúc cơ thểđã tiêu hóa lượng thức ăn trước đó và chuyển hóa thành dinh dưỡng đi nuôi cơ thể hết, nên việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể vào giữa hai bữa ăn chính sẽ được hấp thụ tốt.
Mua tổ yến ở đâu uy tín?
Việc mua được tổ yến chất lượng cũng quan trọng không kém việc ăn yến đúng thời điểm. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ yến sào rất lớn dẫn đến tình trạng pha trộn và làm giả yến sào ngày càng phổ biến. Những người làm giả yến sào thường pha trộn thêm các tạp chất vào yến để bán ra ngoài thị trường. Các tạp chất bị trộn như da cá, nấm, tảo,… để tăng trọng lượng. Hoặc cũng có thể có nhiều cách thay đổi màu của yến. Đó là sử dụng các loại thuốc nhuộm tự nhiên như karayagum, tảo đỏ hoặc nấm Tremella để nhuộm đỏ các loại yến sào màu trắng nhằm làm giả loại yến sào có giá rất cao là Yến Huyết.
Rất khó để người tiêu dùng có thể phân biệt được thật giả. Vì thế, cần tìm ngay 1 địa chỉ uy tín để mua loại thực phẩm đắt đỏ này.
Ở Hà Nội, Phúc Nguyên Đường là cửa hàng thực phẩm chức năng cao cấp rất nổi tiếng về độ uy tín. Phúc Nguyên Đường được nhiều khách hàng tin tưởng về những sản phẩm mà cửa hàng cung cấp. Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đến với chúng tôi. Ở đây, có 1 đội ngũ nhân viên nhiệt tình, tâm huyết và hiểu biết có thể tư vấn tận tình, kỹ lưỡng cho khách hàng đề khách hàng có thể lựa chọn được những sản phẩm phù hợp.
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Đông trùng hạ thảo
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://tintucaz.com/
Bài viết đang theo dõi: Ăn yến lúc nào là tốt nhất
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
